安化花卷茶踩制工藝流程圖(1955年)
安化千兩茶以安化上等黑毛茶為原料,經(jīng)篩制、揀剔、風(fēng)選、整形、拼配等工序加工而成,并有特殊要求: 一是必須是地道的正宗安化茶。 二是原料必須無梗無雜,才能制作安化千兩茶。 三是盛茶的長筒花格篾簍必須是新鮮楠竹織成,一根楠竹只能織一只。
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