千兩茶的歷史起源和制作工藝
千兩茶的歷史起源和制作工藝,世界茶王千兩茶歷史起源,據(jù)史料記載:清道光年間,安化劉姓茶工經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)用山里常用的竹子制成了這種既可以方便掛在騾馬身上,又能夠避免茶葉霉變的大茶棍,第一支百兩茶至此誕生。清同治年間,為了降低運(yùn)輸?shù)某杀荆瑫x商與劉氏家族在酉州(今中茶湖南安化第一茶廠所在地)改百兩茶為千兩茶,至此世界茶王—千兩茶的正式誕生。
一直以來(lái)千兩茶的制作工藝都是劉氏家族的不傳之秘,甚至定下了傳男不傳女的規(guī)矩;直至解放以后,千兩茶的制作工藝方才收歸國(guó)營(yíng)茶廠。據(jù)由中國(guó)茶業(yè)公司編寫的《中國(guó)茶業(yè)經(jīng)營(yíng)史》記載,從1952年-1958年,千兩茶累計(jì)生產(chǎn)48550支,產(chǎn)品全部按國(guó)際計(jì)劃調(diào)撥,主銷山西、寧夏和陜西等地。為避免工藝失傳,1983年組織生產(chǎn)了一批少量千兩茶。直至1997年,為滿足海外市場(chǎng)對(duì)于千兩茶的需求,方才正式恢復(fù)千兩茶的生產(chǎn)。