普洱茶歷史:尋找雷永豐(1)
最早知道雷永豐,是在上世紀90年代初,那時,茶文化研究才剛剛開始,大家對
普洱茶到底是什么還知之不詳。1993年在思茅召開的
普洱茶國際學術研討會和1994年在昆明召開的第三屆國際茶文化研討會上,大家更多的還是在討論宏觀的茶文化、茶葉交通史、茶葉技術,很少關注具體的
普洱茶生產、工藝、經濟運作模式以及
普洱茶之所以是
普洱茶這一獨特的產品等等這些細節(jié)的東西。因此,到底什么是
普洱茶?
普洱茶是如何經營的?為什么
普洱茶會越陳越香?這些問題有人提出,未引起大家的...