新派涼茶光配方就有四五十種
天氣漸熱,各種飲料“閃亮登場”。不過相比較而言,今年的涼茶絕對稱得上獨樹一幟,因為包括超市、藥房等多個地方都是新品不斷。 藥房三月份就開始賣涼茶 銷量一直不錯 位于城西競舟路上的一家海王星辰藥房自從3月份起,就將數(shù)款已經(jīng)搭配包裝好的涼茶放在店鋪最醒目的位置,并試圖用優(yōu)惠的價格來打動消費者的心。 “蛇膽下火王”、“金銀花涼茶”等六七款涼茶就放在店鋪門口的貨架上,商家打出了15元購買任意兩款涼茶的價格。營業(yè)員說,這些涼茶都是廠家已經(jīng)搭配好的,顧客買回家后用熱水沖泡就行了。好的時候,一天能賣出20多包。 而與以往顧客以老年人居多不同,現(xiàn)在來買的不少是年輕人,而且以女性居多,因為據(jù)說喝涼茶能美容養(yǎng)顏 。 一天喝掉5000杯 老字號涼茶搭配有四五十種 從2001年開始,河坊街上的方回春堂國藥館常年向市民及游客供應涼茶。市民可以在大堂前免費品嘗一些時令涼茶,還可以購買配置好的各種涼茶原料回家泡著喝。 方回春堂醫(yī)藥館長汪立源說,每天早晨開館前,就有人在門口排隊等候了,有游客,有附近住戶,還有很多回頭客。方回春堂最近推出的就是一款名為“六月神仙茶”的涼茶,顧客每天要喝掉5000多杯。 汪館長說,目前館里提供的涼茶配方都來自民間,這些方子經(jīng)過幾代人的嘗試后,證明很有效果。而在這個基礎上,方回春堂的專家經(jīng)過分析提煉重新配置,使之更適合現(xiàn)代人。目前,方回春堂已經(jīng)有40-50種涼茶配方,價格從一元到十幾元不等。 涼茶并非“老少咸宜” 飲用要有度 涼茶是個很籠統(tǒng)的稱呼,實際是清熱、涼血、解毒的幾種中藥配在一起而形成的,如金銀花、夏桑菊、板藍根等。專家介紹,偶爾喝一下涼茶,的確有預防疾病、清熱解暑的作用 ,但是,飲用涼茶也得有度。 “涼茶一般都偏涼,具有清熱的功能,有一些人就不宜喝涼茶!蓖麴^長說,中醫(yī)講究辨證論治,因人而異,適當飲用涼茶,可以起到抵御、消除暑邪的作用 ,但如果不知道自己體質(zhì) 的虛實寒熱和變化,不據(jù)此正確飲用涼茶,會引起不良后果。例如,脾胃虛寒的人服用后會出現(xiàn)胃寒、胃部不適、吐清水等癥狀。老人、小孩及體質(zhì) 虛弱的人服用藥性苦寒的涼茶,易損傷人體的脾胃陽氣,導致脾肺氣虛。 另外,對于體質(zhì) 素來虛弱者和嬰幼兒,長期服用藥性苦寒的涼茶,則易損傷人體陽氣和脾胃。同時,即使是適合喝的人,在入睡前、空腹時也不要喝涼茶。