普洱茶鄉(xiāng)思茅說茶事
世界茶源、中國茶城、普洱 茶都,這三句話其實(shí)說的是同一個地方――思茅。
思茅地處滇南西部,植被豐茂,山清水秀,世代生活在這青山綠水中的253萬各族人民,他們勤勞智慧,純樸善良,在歷史發(fā)展的長河中,不但創(chuàng)造了絢麗多彩的民族民間優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和濃郁的民風(fēng)民俗,也創(chuàng)造了豐富浩瀚的物質(zhì)財(cái)富,中國普洱 茶就是眾多的物質(zhì)和精神財(cái)富中的一顆璀璨的明珠。
思茅普洱 茶以其獨(dú)有的云南大葉茶為原料,思茅普洱 茶獨(dú)特的加工工藝和顯著的保健效果揚(yáng)名于世,享譽(yù)國內(nèi)外。今年的4月27日至30日,第七屆中國普洱 茶節(jié)、首屆全球普洱 茶嘉年華會、云南省首屆普洱 茶交易會于此舉行,記者親臨現(xiàn)場,充分領(lǐng)略了茶葉之鄉(xiāng)厚重的茶文化,普洱 名茶濃濃的文化韻味至今仍回味無窮……
云南是茶樹的發(fā)源地。云南聚集的26個民族都在用各自不同的方式在酷愛著、品飲著云南的茶。云南人家中那永不熄滅的火塘邊、驛道馬幫歇腳的篝火旁、山澗清澈的清泉畔,無不飄蕩著云南特有的茶香。在思茅,茶已不再是一種單一的飲品,長期與茶共生共榮的思茅人賦予了茶太多的文化內(nèi)涵。
找準(zhǔn)地域定位
思茅在哪里?以前,這是每個出門在外的思茅人經(jīng)常遇到的提問,特別是到了省外,這個問題更是經(jīng)常遇到。答案是多種多樣的,最多的一個版本是“在西雙版納的旁邊”,這樣的回答盡管通俗易懂,但總是有些尷尬。城市定位的模糊,曾讓思茅人倍感焦慮,“邊城、綠海明珠、林中之城”等稱號都曾提出過,然而,這些或空泛,或平淡的提法并沒使思茅出名。
可是,到了2003年5月,憑著良好的自然資源、悠久的普洱 茶歷史、發(fā)展迅速的茶產(chǎn)業(yè),中國茶葉界的權(quán)威――中國茶葉流通協(xié)會把思茅命名為“中國茶城”。這是繼鐵觀音的產(chǎn)地福建安溪被命名為“中國茶都”后,全國第二個定位于以茶葉、茶文化發(fā)展為主題的城市。“中國茶城”的命名,讓思茅找到了自信,看到了希望,思茅也因此而成為了茶文化的圣地。
現(xiàn)在,無論是從哪一個路口進(jìn)入思茅市區(qū),入城路口的以“中國茶城”為主題的巨大宣傳牌都非常引人注目。城市建設(shè)、旅游開發(fā)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活的方方面面,無不滲透著濃濃的茶文化,就連大街小巷的街道名都以中國名茶命名,隨處可見的茶室茶樓,無不飄著一股濃濃的茶香。難怪思茅人說:“以茶興茶,茶興則城興,城榮則茶旺。”
孔明與“思茅”
在思茅城中心有一座雕塑格外顯眼,雕塑說的是孔明興茶的故事。據(jù)史書載,思茅大規(guī)模種植茶葉是從漢代開始的,三國時期,諸葛亮平定南中,給云南帶來了深遠(yuǎn)的影響,在思茅及滇南各民族中就廣泛流傳著孔明興茶,引導(dǎo)農(nóng)民利用鄉(xiāng)土資源發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的故事。
傳說孔明一路征戰(zhàn)南蠻(今思茅及周邊地區(qū)),恩威并舉,深得民心?酌饕姷剿济┙k麗的自然風(fēng)光,神奇獨(dú)特的民風(fēng)民俗后