臨滄絢麗多姿的茶文化
，不僅能讓您分別品嘗到糯米和茶的清香，還能讓您咀嚼到大自然泥土的芬芳。
“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”。云縣彝族原生態(tài)茶藝表演讓人留連忘返，原生茶原料選自茶樹原產(chǎn)地、原生態(tài)的自然環(huán)境，經(jīng)手工采摘嫩梢，運用世界先進(jìn)高智能綠茶制造設(shè)備，通過瞬間高溫殺青、冷卻固色、葉打、粗揉、中揉、精揉、干燥等科學(xué)工序制作而成。她來自山野，具有山野的純樸與甘爽，保持了茶葉的原汁原味。伴隨著彝家少女婀娜多姿、端莊嫻熟的備水、滌器、取茶、泡茶、敬茶、品茶、收具等7道茶序，讓你在溫馨柔和中回味無窮。原生綠茶之精品——“東方淑女”茶沖泡在透明玻璃杯中，水溫在60—80℃左右，沖泡的茶葉尤如蘇醒的睡美人體態(tài)。
全國唯一的主體民族冠名最多的雙江自治縣，千百年來與茶有著相濡以沫的唇齒之緣。茶藝表演使人賞心悅目，其中布朗族敬奉賓客的禮儀茶飲，素有頭泡獻(xiàn)天地，二泡敬賓朋之說。糊米香茶就是一道待客的傳統(tǒng)茶飲之一，配料有糯米、掃把葉、紅糖和采自千年古茶園的曬青毛茶以及甘甜清澈的純天然山泉溪水，泡制程序先將土制茶罐烘烤備熱，放入糯米，炒至發(fā)出濃烈的糊香余味，再加入曬青毛茶和適量的紅糖以及加入掃把葉，進(jìn)行綜合拌炒，炒至茶梗發(fā)黃、發(fā)泡，然后倒入沸騰的山泉溪水，烤煮片刻，即可飲用。按中醫(yī)理論：這是一道具有消炎、解疲、消食健胃等功效的藥膳用茶。
“滇紅”集團(tuán)的茶道是集苗族古老民俗和現(xiàn)代茶藝于一身的示范性茶藝表演，通過品味原茶、果味茶、酸莢茶、奶茶四道茶，采寓意人生的苦、冷、酸、甜都是值得回憶的哲學(xué)含意，既展示了“滇紅”的形美、色艷、香高、味濃的優(yōu)良品質(zhì)，同時通過對茶的調(diào)配，來表達(dá)苗族人民熱情好客和對人生的美好追求。表演過程中的迎賓——滇紅苗寨迎客來；凈手——洗去風(fēng)塵心自清；滌器——梅花照眼出浴來；選茶——金芽細(xì)芽落玉盤；入茶——落紅皆是有情物；品茶——接風(fēng)洗塵回味來；果茶——冰心玫瑰捧玉杯；二品——紅英落盡青梅�。簧宵c——冷暖常事開心顏；酸茶——感月吟風(fēng)多少事；三品——三杯漸覺紛華遠(yuǎn)；奶茶——真心祝福忘歸意；四品——奶茶飄香王子冠；謝茶——高流端得茶葉趣；收具——滇紅之鄉(xiāng)再相聚。滇紅對茶文化的演繹對人生的頓悟，無不讓人茅塞頓開。
在臨滄，那一山一水一草一木，都無不迸射出原生的茶文化淵源，飛濺出茶文化思想碰撞的火花。感悟茶的生命力量，茶文化和其它文化一樣源于生活，高于生活。
面對全省建設(shè)民族文化大省、旅游大省的重要發(fā)展機(jī)遇期，臨滄這塊文化資源的富礦帶，具有明顯的后發(fā)優(yōu)勢。以“最后的秘境”立意，臨滄突出佤文化、茶文化兩大特色，凸現(xiàn)“邊地”—&m
