解讀百年“茶碑”安化黑茶禁碑|黑茶文化
湖南安化至今遺留有清雍正八年(1730年)的“茶葉禁碑”,距今近280年了。當(dāng)時(shí)茶業(yè)興旺,茶市弊生,苞芷園茶葉禁碑上書8條,共計(jì)500余字,這些文字主要是關(guān)于禁止摻假、短秤、革潮,禁止“販運(yùn)異屬草茶,擁塞本地”及越境私販等不法行為的記載,是安化黑茶興盛于明清的歷史實(shí)物的見證。
苞芷園茶葉禁碑的碑文內(nèi)容如下:
碑以志禁,示不朽也。緣安邑僻處山陬,土薄民貧。我后鄉(xiāng)一二三等都所賴以完國課,活家口者唯茶葉一項(xiàng)。歷年來禁私販、革潮濕、校戥秤。從前諸憲之殷籌劃者,只此一事為重,蓋誠有見于民之所系,而不容忽視也。
殆至近歲,法律稍馳,奸詭之徒乘機(jī)復(fù)出,交通各項(xiàng)經(jīng)紀(jì)伙同射利。將客商銀錢領(lǐng)出,販買桃、武、龍、沅、新、益各縣草茶,假充安茶交客,致本地產(chǎn)茶盡遭擱塞,三年不得一售者有之,利歸一人,害及萬戶,公私兩無所濟(jì),窮愚摯肘難堪。雖婦人小子,無不切齒而痛恨矣!
本年正月,幸逢暑憲許來為我邑福星,剔弊除奸,靡所不至,合情懇請(qǐng),隨經(jīng)出示嚴(yán)禁,不許運(yùn)外縣茶等,更奉新憲,鄭侯下車問民疾苦,畛念穹黎,復(fù)行嚴(yán)飭,如有奸棍,仍蹈前轍,交通私販者,即指名稟究,煌煌功令,罔不恪遂。但恐日久弊生,愛集通鄉(xiāng)煙戶,起費(fèi)伐石勒碑,以垂永久,庶仁侯之良法美意,與江水長流,而我等產(chǎn)茶人世世子孫,皆得有以怯其害而蒙其休也,謹(jǐn)志。
一、禁外縣茶販子裝載假茶混安雜賣。
二、禁各行不許通同奸徒,領(lǐng)取茶商銀錢越境私販。
三、禁經(jīng)紀(jì)買茶不先產(chǎn)戶,擅買販茶。
四、禁戥斛秤斗,不講公平,大秤小斗。
五、禁本地人等販運(yùn)異屬草茶,擁塞本地。
六、禁產(chǎn)貨茶戶摻假,蒙混外省客商。
七、禁船貨裝載私販假茶入境。
八、禁賣茶需清元各半,不許使用低潮。
以上八條,秉公互查,如有違禁射利及籍端滋事者,公同送上法懲。
雍正八年庚戌十月望日良旦四鄉(xiāng)公立
人能如此,當(dāng)今又如何?
就第一條而言“一、禁外縣茶販子裝載假茶混安雜賣。”,假設(shè)這樣的話,估計(jì)安化很多茶企肯定滿足不了客戶的需求。盡管這些年安化不斷興起了不少茶園基地,(地方人都知道的)由于種種原因,安化的茶園茶樹毀了很大部分;但是比較偏遠(yuǎn)的山村,高山上還是保存下來有小區(qū)域的野生茶樹、荒林茶園。其它七條就不言而喻了。
下圖為湖南黑茶網(wǎng)工作人員,在2008年拍攝的安化黑茶禁牌圖片,位于安