花茶的搭配禁忌|花茶搭配注意事項(xiàng)
中國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó),擁有成千上萬(wàn)種茶,然而茶也是人們生活中不可缺少的健康飲品。中國(guó)有傳統(tǒng)的名茶,也有適合女性口味的花茶;通常在品嘗花茶時(shí),茶友習(xí)慣性加入一些蜂蜜、枸杞、菊花、山楂之類的,這就叫花茶的搭配,那你可知花茶的搭配禁忌有哪些?其實(shí)不是所有的花茶都可以隨意搭配的,只有相配的兩種材料才能配。
花茶,又名香片,利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深,深得偏好重口味的中國(guó)北方人喜愛(ài)。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等,其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
一、花茶的搭配禁忌:
作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的,性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時(shí),那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,還要分清自己的體質(zhì)情況,如熱性體質(zhì)的人,宜選用性寒的花草,而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草,對(duì)于那些性平的花草則大多可選用。
二、復(fù)合花草茶搭配禁忌:
復(fù)合花草的配伍也不要太雜,盡量不要超過(guò)3~4種,最好能在中醫(yī)師的指導(dǎo)下來(lái)選用。特別那些身有疾患的人更應(yīng)該慎重,千萬(wàn)不要把花草茶當(dāng)成藥品,甚至取代治療藥品。長(zhǎng)期飲用復(fù)合花草茶的人,在飲用的時(shí)間上也要聽從中醫(yī)的意見(jiàn),有時(shí)飲用過(guò)量也會(huì)造成身體不適。
三、花茶搭配注意事項(xiàng):
喝花草茶雖是一種時(shí)尚, 但需要注意的是,每一種花草都有它獨(dú)特的藥性、功效和花草茶搭配禁忌, 應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況來(lái)選用,不能盲目趕時(shí)髦。特別是復(fù)合花草茶更應(yīng)謹(jǐn)慎, 要了解各個(gè)花草之間的藥性是否相克,不能胡亂混著喝,否則不利健康。
花茶的搭配禁忌
花茶搭配注意事項(xiàng)