君山銀針的儲存方法|茶葉保存知識

君山銀針是一種較為特殊的黃茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，而且有很強的觀賞性。君山銀針茶葉如果存放不當則很容易吸收異味和濕氣而導致變味。引起茶葉不良變化的原因很多，溫度，濕度，異味，光線，空氣和微生物等都會使茶葉色澤，香氣的流失。那么這種茶應(yīng)該如何保存呢?下面具體介紹下：
君山銀針的儲存方法之瓦壇保存：
用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋石類，用棉花團將壇口封住，每隔1至2個月?lián)Q一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥，缺點是：存放時間太久，茶葉的香氣有所降低。
君山銀針的儲存方法之冰箱保存：
將茶葉置于能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味同存放時基本不變，此方法簡便易行。
君山銀針的儲存方法之熱水瓶保存：
將熱水倒干凈，即使內(nèi)壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也可用，但要徹底消除水分，然后將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊。
君山銀針的儲存方法之塑料袋保存：
將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，放入干燥、無味、密封的鐵筒內(nèi)。
君山銀針儲存注意事項：
1、避免潮濕
當君山銀針茶葉的含水量達到8.8%時，就有可能發(fā)霉;達到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌，茶葉上會出現(xiàn)霉點。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
2、低溫避光
陽光和燈光都會對君山銀針茶葉的品質(zhì)有所影響。因此，不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。
3、分開放置
買回的君山銀針茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。

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