嶺頭單樅茶|廣東名茶

過(guò)20萬(wàn)畝，成為我省烏龍茶區(qū)的主栽品種。在海南、廣西、福建也有一定的種植面積。嶺頭單叢茶樹(shù)良種為廣東烏龍茶生產(chǎn)與發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。
嶺頭單樅茶的采制工藝與茶品特色
每年采摘時(shí)間為春茶在每年清明前后；夏茶在5月下旬至7月初；秋茶在9月下旬；冬茶在11月中旬。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二至三片葉。其制作工序，經(jīng)曬青、涼青、碰青、殺青、揉捻、烘干等程序精制而成。
其成品茶特征為：外形條索微彎曲，色澤黃褐似鱔魚(yú)色。內(nèi)質(zhì)香氣花蜜清高，滋味醇爽回甘，湯色橙紅明亮，葉底筍色紅邊明亮（也稱朱邊綠腹）。是當(dāng)今烏龍茶類的極品。

嶺頭單樅茶
廣東名茶