關(guān)于正山小種紅茶保存的問答|正山小種儲(chǔ)存
正山小種紅茶是我國最早出品的紅茶品種，同時(shí)也是紅茶中的始祖，是用松針或松柴熏制而成的，其香味非常的濃烈渾厚。福建省武夷山為正山小種紅茶的主產(chǎn)地。，其為全發(fā)酵茶，那么要如何儲(chǔ)藏正山小種紅茶比較好呢？下面我們就來看看正上小種的儲(chǔ)藏方法吧。
正山小種紅茶的儲(chǔ)藏方法
與其他的茶葉品種相比，正山小種紅茶保存起來相對(duì)會(huì)顯得簡單些，通常情況下是將其放置在密封、避光的地方，同時(shí)我們知道不論是那種茶葉都會(huì)比較容易受潮，所以存放的地方要選擇干燥通風(fēng)些的比較好。在其他方面的要求不會(huì)很高，相對(duì)于其他茶葉來說相對(duì)算簡單的。
正山小種紅茶越陳越香
同時(shí)因?yàn)檎叫》N紅茶是發(fā)酵茶的緣故，在隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的不斷增加，其沖泡成茶湯的味道也會(huì)隨之發(fā)生一定的改變。存儲(chǔ)一兩年后正山小種紅茶的味道會(huì)轉(zhuǎn)換為干果的香味，沖泡出來的茶品的滋味會(huì)更加的甘醇；超過三年以上的話，其味道會(huì)更加的好。在儲(chǔ)藏正山小種紅茶是做到密封性好的話，隨著時(shí)間的推移做到越陳越香的效果。
關(guān)于正山小種紅茶保存的問答
俗話說“茶要新，酒要陳，方能品盡世間醇�！睂�(duì)于一個(gè)喜愛茶的人而言，總有幾種貯藏方式使之津津樂道。有的茶友認(rèn)為，正山小種紅茶最難得的就是它的清新之味和自然之味，保鮮是關(guān)鍵，不僅如此，還不能讓其它的異物之味將其污染，所以要做好隔離“嬌藏”；有的茶友則喜好老茶那納盡世間滋味的陳香，覺得本是自然之物，當(dāng)然就以最自然的“放養(yǎng)”即可那到底茶是嬌藏的好，還是放養(yǎng)的優(yōu)呢?
茶癡：國內(nèi)一家冰箱公司今年推出的一款62升全速凍制冷正山小種紅茶冰箱一上市就被搶購一空，目前。很多電器商都盯上了“正山小種紅茶專業(yè)貯藏”這一市場，冷凍、保鮮、干燥、真空等電器設(shè)備的家庭裝、大容量店鋪專用分類明細(xì)，那么正山小種紅茶到底應(yīng)該如何保存才對(duì)呢?
泱泱大國：正山小種紅茶在儲(chǔ)存過程中，其色、香、味會(huì)不斷地陳化而降低品質(zhì)，溫度、濕度、光照和氧氣等因素都是影響其變化的根本，所以只要做好防潮濕、防高溫、防光照、防氧化、防吸附這5項(xiàng)事宜。正山小種紅茶就可以很好地保存了。
摩廖：沒錯(cuò)，正山小種紅茶其實(shí)真的很“嬌貴”的，怕光、怕濕、怕熱…-一所以想保存好它的新鮮真的需要專業(yè)的設(shè)備和用心。尤其現(xiàn)在很多正山小種紅茶價(jià)格不菲，如果因?yàn)闆]有好好保存而使其走味，真的會(huì)令人很遺憾。
正山小種紅茶品質(zhì)劣變的主因在于受潮與感染異味。成品茶的吸濕性很強(qiáng)，很容易吸收空氣中的水分。根據(jù)試驗(yàn)，把相當(dāng)干燥的正山小種紅茶露置于室內(nèi)，經(jīng)過一天，正山小種紅茶的含水量可達(dá)7％左右；
