安溪鐵觀音的審評方法
2016-03-02
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安溪鐵觀音的審評方法[頁2]
（1）聞香：葉底有余香一般再次沖泡用有香氣！
（2）看葉：將沖泡后的茶葉倒入盤中，看葉底色澤、嫩度，用手壓揉，判別柔軟性。
（3）洗茶：在盤中添水沖洗葉底，認真觀察！葉子的變色程度、紅邊紅點、勻整度、品種純度等等！
安溪鐵觀音的審評 方法
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