池宗憲:現(xiàn)代茶席的布置
茶席設(shè)在哪兒最好?
將品飲的茶席設(shè)在自然環(huán)境中,和山林融為一體,當(dāng)是現(xiàn)代茶席的浪漫情懷,是今人設(shè)置茶席的最佳選擇。
大自然茶席講究一款物境,即品飲的客觀環(huán)境。
在大自然中品茗,即是將飲茶的客觀環(huán)境由室內(nèi)轉(zhuǎn)到室外,這種轉(zhuǎn)換與變遷直接關(guān)系著茶境的品位。
大自然茶席讓茶人由居室內(nèi)的茶席環(huán)境,轉(zhuǎn)入極致融入自然生態(tài)的調(diào)和當(dāng)中。
大自然茶席包括了建筑物、植物、溪山、泉石。。。原來(lái)所帶有的動(dòng)感,都被統(tǒng)合在茶席穩(wěn)定的秩序中。
大自然茶席充滿敘事能量,并非銳利奇景,而是茶人滿溢生命的氣息,完成大自然茶席創(chuàng)造的驚艷,或只是在茶席上加上一束花草,或是在布滿苔蘚的石塊上“蓋”一座隱士茶席。。。 如是便聚成品位寄居的茶席擺置,藝術(shù)經(jīng)驗(yàn)撼動(dòng)著獨(dú)具的茶席物境美學(xué)。
以天地為茶席
茗舍、茶屋、茶亭、茶寮等等,都是文人隱入大自然茶席常提起的。陸羽在湖州“三葵亭”就是他與茶友的大自然茶席學(xué)習(xí)地點(diǎn)。當(dāng)時(shí)陸羽與詩(shī)僧皎然相互品茗,參禪精進(jìn)。皎然愛(ài)茶品茗吟詩(shī),在他留給后人追懷的詩(shī)詞中,強(qiáng)調(diào)著品茗與自然的搭配。詩(shī)人留下的詩(shī)詞都將當(dāng)時(shí)該茶席成為“物境”。
皎然《五言渚山春暮會(huì)顧承茗社聯(lián)句效小庚體》聯(lián)句放詩(shī),說(shuō)著在茗舍中的茶會(huì)、聯(lián)詠。茗舍的環(huán)境是崔子向所說(shuō)“濕苔滑行屐,柔草低藉瑟”,十分幽靜;茗舍的性質(zhì)是陸士修所說(shuō)“頗容樵與隱,啟問(wèn)禪兼律”,宜于隱逸。張籍在《和左思元郎中秋居十首》中說(shuō)“菊地方通屐,茶房不圣階! 茶室幽潔,自然樸素,藉地而設(shè)。
唐人在大自然中設(shè)茶席,茶人茶客置身于大自然中,首先和自然景色相融相造。“松聲冷浸茶軒碧”、“竹經(jīng)青苔舍,茶軒白鳥(niǎo)還”。青苔、竹林,加上飛過(guò)的白鳥(niǎo),大自然茶席讓人潛吟相伴。
曾瑞在《村居》中說(shuō)“量力經(jīng)營(yíng),數(shù)間茅屋臨人境。車馬少得安寧。有書(shū)堂藥室茶亭,甚齊整! 書(shū)堂、藥室、茶亭三樣都有,山家清事可謂備矣。茶的物境營(yíng)造著大自然茶席的安寧祥和,才能在平靜田園盡享品茗樂(lè)事。
陸樹(shù)聲《茶寮記》“園居蔽小寮于嘯軒埤垣之西,中設(shè)茶灶,凡瓢汲罌注濯沸之具,咸庀擇一人稍通茗事者主之,一人佐炊汲,客至則茶煙隱隱起竹外! 表明舊時(shí)茶人會(huì)特意經(jīng)營(yíng)、選好茶席位置。
茶室境小而景幽
茶室是根據(jù)茶的特性而設(shè)計(jì)的,要使人感受茶的精神與氛圍。茶室境小而景幽,坐于茶室,身心便自然歸于安寧?kù)o寂。茶人進(jìn)入茶室,受特定環(huán)境的影響會(huì)更自覺(jué)地遵守茶人的言行規(guī)矩,也加深了茶道的氣氛。茶室布置得精美文雅,有書(shū)、畫(huà)、插花等可供欣賞,增添了品茗時(shí)的美感,這時(shí)茶席不再只是茶席,而是品茶的另番天地了。
屠隆《茶說(shuō)》中專有一條說(shuō)“茶寮”:“構(gòu)一斗室,相傍書(shū)齋。內(nèi)設(shè)茶具,教一童專主茶役,以供長(zhǎng)日清談,寒宵兀坐,幽人首務(wù),不可廢者! 反倒是自然景觀中的植物更能增添好