養(yǎng)陰清熱最好的一種花:百合花|吳大真
百合花 姿態(tài)優(yōu)美，鮮艷秀麗，它植株直立，葉如翠竹，沿莖輪生，通常每莖一花，白中帶綠，狀似喇叭，朵兒橫向，姿態(tài)異常優(yōu)美，能噴發(fā)出隱隱幽香，享有“云裳仙子”之美譽(yù)。
作為我國(guó)傳統(tǒng)的觀賞花卉，百合花 歷來(lái)深受人們的贊譽(yù)，如蘇東坡的弟弟、詩(shī)人蘇轍曾有詩(shī)道：“山丹得春雨，艷色照庭除。本品何曾數(shù)，群芳自不如�！眮�(lái)贊美百合的高貴和典雅。
而在西方國(guó)家，百合花 同樣頗負(fù)盛名。明人王象晉的《群芳譜》在介紹百合時(shí)曾說(shuō)：“都波國(guó)無(wú)稼檣，以此為糧�！倍疾▏�(guó)酒究竟是哪一個(gè)國(guó)家，我們不得而知，不過(guò)在《圣經(jīng)》中百合花 是被作為圣潔的象征來(lái)歌頌的，因?yàn)閾?jù)傳亞當(dāng)和夏娃受到蛇的誘惑，偷食了禁果而被趕出了伊甸園。夏娃悔恨不已，流下了悲傷的眼淚。淚水落地后即化為潔白芳香的百合花 。
而在法國(guó)人的眼里，百合花 是古代王室權(quán)力的象征。據(jù)說(shuō)法蘭西第一國(guó)王克洛維洗禮時(shí)，上帝就用百合花 給他賀禮，后來(lái)法國(guó)人后來(lái)法國(guó)人為紀(jì)念始祖，從12世紀(jì)起就把百合作為國(guó)微圖案，把它視為光明和自由的象征并尊為國(guó)花。
百合花 是不錯(cuò)的中醫(yī)，具有安神調(diào)氣、潤(rùn)肺清心、解郁開(kāi)胃之功效。
中國(guó)人用了一個(gè)成語(yǔ)來(lái)描述叫“悲歡離合”，悲從何來(lái)，悲從離來(lái)。所謂離，就是分離，或則是失去。由離而生的悲是一種傷心、躁狂，一種不穩(wěn)定情緒。那如何來(lái)緩解這種不穩(wěn)定情緒呢，中醫(yī)說(shuō)人體是一個(gè)大氣場(chǎng)，所以情緒不穩(wěn)也就需要調(diào)“氣”。
其實(shí)從“悲歡離合”這個(gè)成語(yǔ)中也能得到調(diào)“氣”的方法，那就是“合”，“合”而歡嘛。雖然生活中沒(méi)那么多“合”的場(chǎng)景可以讓人由“悲”轉(zhuǎn)“歡”（要不然也不會(huì)一直是“悲”了），但很多帶“合”字的東西也能在一定程度上起到類似的效果。
百合花 亦藥亦食，醫(yī)生用它來(lái)入藥治病，普通百姓則有用它來(lái)制作各種美味佳肴的傳統(tǒng)。唐朝的時(shí)候，山西、江蘇、陜西等地用百合花 做成的小吃非常有名，當(dāng)?shù)貦?quán)貴甚至還將這些小吃作為高級(jí)禮品進(jìn)獻(xiàn)給朝廷�！�百合花 開(kāi)喇叭形，結(jié)成果實(shí)白瑩瑩，瓣瓣包成蓮花身，滋補(bǔ)身體營(yíng)養(yǎng)品。”這是古人對(duì)百合花 入食的贊譽(yù)。
