易武，號級茶始源

  ...土，以風味記載茶山的故事。 　　易武是一個以漢人為主體的茶鎮(zhèn)，有別于西雙版納，是以小數民族為主體的茶鄉(xiāng)。因此，相對于西雙版納，易武有著更加細膩、更加豐富、更加是我們閱讀的人文歷史。如今的易武，依然是小農作坊採制，在屋檐下進行曬青，作坊內用手工石模成型，在陰涼處陰干。制茶的文化與田野景色融為一體，變得生活化。 　　從前，在易武開辦的茶莊商號成為今天號級茶的基調。同興號、同慶號、福元昌、車順號等等，各家商號鋪陳出了古董茶的歷史地位，也同時堆疊出易

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下關茶廠普洱大事記（1941-1999）

  ...為云南省緊壓加工中心和邊銷茶集散市場，下關茶廠是中國官方指定16個邊銷茶定點生產企業(yè)之一。下關茶廠的寶焰牌緊茶(俗稱香菇緊茶)六十多年來一直為新疆、西藏等邊疆民族的最愛，銷售十多萬噸。而近年因為其形狀特殊討喜，也成為廣東、香港及臺灣的收藏家的新寵。 　　下關茶廠生產以出口為主的特種茶，多為選用云南大葉種曬青毛茶，經過現代工藝精致加工而成。除了散茶外，緊壓茶包括沱茶、緊茶、七子餅茶、茶磚等，另還有綠茶、花茶、感通茶、白族三道茶、袋泡茶(茶包)等等。

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出名的普洱茶老茶

  ...42的七子餅。從配方來看，面茶用3、4級幼嫩芽葉，里茶用5、6級葉（后期也出現過摻7、8級老葉的情況）。此款茶經鑒定為上世紀七十年代中期產品，是一款難得的普洱珍藏品。 　　廣云貢餅 　　在上個世紀60年代，廣東茶葉進出口公司精選上等的曬青毛茶為原料，并利用自己獨創(chuàng)的工藝壓制成普洱茶出口到港、澳、臺及東南亞。因這些茶以云南、廣東等地原料為主，由于融入了廣東茶葉進出口公司獨創(chuàng)的配方和工藝技術，具有廣式韻味，臺灣和香港的茶人又稱之為“廣云貢”，產品...

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云南：世界茶樹的原產地

   普洱茶的產地在云南，是以云南喬木型大葉種茶制成的曬青毛茶，經過多次發(fā)酵后制成的，它的神奇，源自云南，源自喬木型大葉種茶。慶灃祥以古茶樹葉做成的普洱茶制品，無論從生態(tài)無污染，還是保健健身、治療疾病、養(yǎng)生文化等方面都有著獨特的作用。 　　中國是茶的故鄉(xiāng)，云南是世界茶樹的原產地，其主要依據是云南擁有豐富的古茶樹資源。云南不僅有樹齡最高的野生茶樹，野生茶樹成片成林，而且從茶樹的分布、地質的變遷、氣候的變化等方面研究所獲的大量資料證實，云南處于茶樹原...

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茯茶與普洱茶歷史底蘊對比

  ...，生活的需要，現代茯茶生產在生產技術已經有很大的突破。普洱茶歷史包括湖南益陽茶廠在內的湖南黑茶企業(yè)有傳統(tǒng)的邊銷茶逐漸轉向內銷。而湖南泉笙道茶業(yè)則專注于湖南高檔黑茶的研究與生產。 　　普洱茶歷史在普洱茶的家族里，普洱茶生茶由曬青壓餅而成，歷史較長，但由于發(fā)酵變化極慢，需要存放較長的時間，才能達到較好的口感。由于國外市場的需要，普洱茶熟茶從上世紀70年開始研究，通過借鑒湖南黑茶、廣西六堡茶等黑茶工藝，1975年正式有普洱熟茶的生產，從此逐漸廣為人知。...

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