沖泡普洱茶的小技巧|普洱茶泡法
...泡好一壺普洱茶呢?跟著小編一起往下看吧! 巴浮焙汀皭灐睘槠斩璧膬煞N沖泡技法。“透”指沖泡過程中,不加“蓋”(如杯蓋,壺蓋等),快速降溫,使茶香自然而緩慢揮發(fā)。“悶”是沖泡過種中,加蓋,通過保持相對溫度,發(fā)展茶品香氣!
沖泡普洱茶時,如何掌握“透”“悶”技法,應視普洱茶的原料嫩度狀況而定。一般說來,嫩茶以透為主,多透少悶;老茶以悶為主,多悶少透。細嫩的芽葉容易“悶熟”,過“悶”會使香氣不易顯露,水味重,故浸泡時,應“多透少悶”,以“透”為