唐代茶具|鎏金銀茶具
摘要：唐代是我國(guó)封建社會(huì)的鼎盛時(shí)期，它以強(qiáng)盛的國(guó)力為基礎(chǔ)，以朝氣蓬勃的世俗地主階級(jí)知識(shí)分子為主體。唐文化首先體現(xiàn)出來的是一種兼容并蓄的恢弘氣象，為各種文化的形成和發(fā)展提供了良好的環(huán)境，茶文化即是其中之一。1987年法門寺地宮發(fā)掘中出土一套鎏金銀茶具，其中有一件鎏金鴻雁流云紋碾羅器便是其中的經(jīng)典之作。
關(guān)鍵詞:唐文化 茶文化 鎏金鴻雁流云紋碾羅器
【中圖分類號(hào)】I253.4
【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1002-2139（2009）-05-0041-1
1987年法門寺地宮發(fā)掘中出土一套鎏金銀茶具，這套茶具由“烹煮器、點(diǎn)茶器、碾羅器、貯藏器、貯鹽器、烘焙器、飲茶器等組成。其中有一件鎏金鴻雁流云紋碾羅器，此器整體給人以美觀大方的美感。由碾槽和碾墜組成。碾槽外形呈長(zhǎng)方形，外表面刻有流云紋，中間挖空成圓孔，正好容”墜“。碾墜是圓軸，在中間安上輪。碾茶時(shí)以手持軸轉(zhuǎn)動(dòng)碾墜，靠碾墜與碾槽間的擠壓來碾碎茶餅。
唐代是我國(guó)封建社會(huì)的鼎盛時(shí)期，它以強(qiáng)盛的國(guó)力為基礎(chǔ)，以朝氣蓬勃的世俗地主階級(jí)知識(shí)分子為主體。唐文化首先體現(xiàn)出來的是一種兼容并蓄的恢弘氣象，為各種文化的形成和發(fā)展提供了良好的環(huán)境，茶文化即是其中之一。
茶文化在我國(guó)有悠久的歷史，從“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”《晏子春秋》曰：“食脫栗之食，灸三戈五卵茗茶耳”。有學(xué)者認(rèn)為我國(guó)飲茶的歷史可以上溯到公元前1000左右，至少在公元前一世紀(jì)蜀郡已有茶葉貿(mào)易了。
自魏晉以后，種茶和飲茶的習(xí)俗在江南地區(qū)已基本形成。到唐代時(shí)，飲茶之風(fēng)開始形成，士大夫們不屑于家中的雜務(wù)，而對(duì)茶事卻是不厭其煩，以飲茶為時(shí)尚、為雅事和樂事。
《封氏聞見記》中說：“自鄒、魯、滄、隸浙至京邑，城市多開店鋪，煎茶賣之。不問道俗，投錢取飲”。反映了唐代一些地方茶館林立，人們只要“投錢”即可“取飲”，不僅“南人好飲之”，北方人飲茶也到了“累日不得食猶可，不得一日無茶”的地步。
朝野上下無不以飲茶為樂，飲茶之風(fēng)尚遍及大江南北，在影響到少數(shù)民族地區(qū)的同時(shí)，茶還在佛、道等宗教影響下，成為款待賓客祭掃神靈、佛祖及先人的必備之物，用于茶事的專用器具也隨之而生。到晚唐期時(shí)，茶經(jīng)歷了有藥用到飲用，由飲用到品飲的過程。飲茶是當(dāng)時(shí)人們生活的重要組成部分，上層社會(huì)的達(dá)官貴人對(duì)制茶、飲茶及飲茶器具都極為講究，以顯示自己的特殊地位。
普通百姓也樂于此道。他們充分認(rèn)識(shí)到飲茶對(duì)身體的益處，同時(shí)茶已超越了其自身的物質(zhì)屬性，進(jìn)入了一種境界。古人飲茶的方法，在各個(gè)時(shí)期也不盡相同。在漢魏時(shí)代
