壯鄉(xiāng)生態(tài)女兒茶（竹筒茶)|普洱茶

   壯鄉(xiāng)廣南，是云南省文山州主要的產茶縣，所產的底圩姑娘茶（又名竹筒茶,女兒茶），是當地傳統(tǒng)的“土特名產”，早已聞名省內外。廣南縣姑娘茶歷史悠久，是壯鄉(xiāng)“洛少”（壯語：姑娘）在壯家節(jié)日慶典時，送給情郎的禮物。這種造型獨特，富于民族風味的飲料，是饋贈親友的最佳禮品。 作為云南十大名茶之一的廣南姑娘茶，在壯鄉(xiāng)安家落戶已有300多年之久，多生長于底圩鄉(xiāng)云霧繚繞的高山峽谷之中。霧滋露潤的山中綠茶，清香四溢。關于“姑娘茶”的來歷有兩種說法，聽沽源居掌柜慢...

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竹筒茶—“竹”與“茶”的完美結合

  竹筒茶介紹將清毛茶放入特制的竹筒內，在火塘中邊烤邊搗壓，直到竹筒內的茶葉裝滿并烤干，就剖開竹筒取出茶葉用開水沖泡飲用。竹筒茶既有濃郁的茶香，又有清花的竹香。云南西雙版納的傣族同胞喜歡飲這種茶。產地圓柱形緊壓綠茶之一。產于湖南新化奉家山，云南騰沖壩外等鄉(xiāng)，已有200多年歷史。竹筒茶為圓柱體形，外形柱體光滑，色綠潤顯毫，沖泡后既有茶香、又有竹子清香，清涼解渴。制作方法為先將鮮葉殺青，揉出茶汁，再裝入一定規(guī)格的竹筒內，邊裝邊搗實，裝滿后加塞蓋好，并...

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勐宋，竹筒茶的故鄉(xiāng)|普洱竹筒茶

  ...茶園大多是拉祜族所種，主要分布在大安村委會下大安寨，三邁村委會南本老寨，曼壘村委會納卡寨，壩檬村委會保塘舊寨。到勐宋不得不了解的地方有兩個，一個是那卡，一個是滑竹梁子。那卡有勐宋最出名的茶和勐宋價格最高的茶，那卡拉祜人做的竹筒茶在清代就聞名遐邇，過去每年都要向土司進貢。吃水不忘打井人，今天我們能夠喝到傳統(tǒng)的那卡竹筒茶，有一個人功不可沒，他就是1981年時任勐海茶廠廠長的唐慶陽先生。因為在民國時期和新中國成立以后，那卡竹筒茶曾一度停產，是唐慶陽先...

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詩情畫意竹筒茶|竹筒香茶

  ...勐海縣，是用很細嫩的原料制成，又名“姑娘茶”。姑娘茶的做法有兩種。制法之一采摘細嫩的一芽二三葉的茶青，經鐵鍋炒制、揉捻后，裝入生長僅一年的嫩甜竹（又名香竹、金竹）筒內，以文火烤干，剖開竹筒取出，就制成了既有茶香，又有竹香的竹筒茶了。制法之二在一個小飯甑中先鋪上6－7厘米厚浸足了水的糯米用鍋蒸至米面溫熱時，在糯米上鋪一層干凈的紗布，在紗布上放上一層曬青毛尖茶，然后蓋上飯甑用旺火蒸上15分鐘左右，待茶葉軟化并充分吸收了糯米的香味之后即可倒出茶葉。再...

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竹筒茶：世上最美的茶

  文/海男《普洱茶傳》　　竹筒茶的故居在——西雙版納的勐�？h和文山州廣南縣底圩區(qū)。這是一片被豐盈的雨水氣環(huán)繞的茶山，肥沃的土地綿延出去，在這個地區(qū)，一種特殊的茶樹先是隱秘地成長，后來在大地和先知那里獲得了力量，從而不斷地從神秘的茶神學中獲得了精神的秘訣，云南著名的普洱茶大葉種茶樹就在這些地區(qū)快樂地成長著，竹筒茶就在這些地區(qū)因為打開了茶飲之門——從而脫穎而出�！　≈裢彩鞘裁矗渴强梢晕赵谑种械钠魑�，在竹筒茶未降臨之前，竹，是古人吟頌的詩歌，是溪水...

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