普洱茶的古老傳說|普洱茶典故

  ...紅濃明亮，喝上一口，甘醇爽滑，的確賽過自己平常喝的茶百倍。他一下子來了精神，心想為什么會變成這樣呢?他拿著小二撬下的茶端詳起來，百思不得其解，想了半天，心里打定主意：管他呢，大不了是死，明天將茶貢上再說。　　乾隆是一個喜歡品茶、鑒茶的皇帝，他幾次下江南都到了江浙茶山，鼓勵種茶制茶，他還有一個特制的銀斗，專門用來稱水的輕重，以評定泡茶名泉的優(yōu)劣。清朝時，中國的大宗出口產品主要是絲綢、茶葉和陶瓷，茶葉是換取外匯的重要貿易物品，作為治國明君的乾隆...

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普 洱 人 生

  “泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！痹颇掀斩�茶以她獨特的韻味和傳奇的歷史演繹著茶的人生。君取一杯微霧縈繞的普洱佳茗，聞之清香四溢，觀之其色如玫瑰一樣紅艷，琥珀一樣晶瑩，細品則陳香、檳榔香、桂圓香、紅棗香、野菌子香……諸香撲鼻。你可以從普洱茶的甘、滑、醇、厚、順、柔、甜、活、潔、亮、稠體會人生的幸福和愉悅，亦能從她的麻、喇、刮、掛、酸、苦、澀、燥、干、霉、飄體會人生的曲折和艱辛�？傊畯钠斩�茶可以看到歷史的痕跡，可以演繹人生發(fā)展的歷程。 從2100...

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普洱茶藝

  　　在“普洱茶”貿易的極盛時期（1729年?1862年），全國各地的茶商云集普洱，開設了許多商貿會館。每個會館里不但專門聘請一些品茶高手，擔任茶葉質量的“質檢員”，而且，許多茶商本身就是品茶行家。大量專業(yè)品茶高手的會聚、茶貿易的興旺，極有力地推動了“普洱茶文化”的發(fā)展。 　　迎客茶??就是普洱人在全國各地的品茶高手的影響下，逐步將當地飲茶習慣演變、發(fā)展成為一套別具一格的、迎接賓客的茶藝。由于當時的社會環(huán)境影響，“迎賓茶”茶藝不但顯示出主人的熱情好客，還...

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云南普洱的山水情緣

  ...樹的根正是在地下緊緊纏繞，枝枝葉葉牽手相伴，陽光雨露傳遞它們愛的私語，茶葉才會染上樟樹的香氣，貯藏于葉片中。如同珍藏下一個有愛的夢，在分離后的漫長歲月中，那份香味會揮之不去，永遠保留在記憶里。 　　這是多么浪漫的情懷！所以，品茶時普洱茶的香味，不要輕易讓它從你的齒唇間溜走，它是有靈性的山水和有靈性的茶樹之間一份永久的盟約。 　　有心的人在品飲普洱茶時，還會從茶的香味里品出不同滋味。失戀的人愛品淡淡荷香，從女兒茶裊裊水霧中去追尋愛人的身影和逝去

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普洱茶的知識和社會文化

  ...尼族飲蒸茶、烤茶、土鍋茶，彝族飲烤罐茶、清茶、鹽巴茶和油茶，傣族、拉祜族飲竹筒香茶，佤族飲鐵板燒茶和擂茶，傈傈族飲油鹽茶，白族飲三道茶，專門飲用普洱緊壓茶的藏族、納西族飲酥油茶，漢族多飲蓋碗茶。飲茶方式大致有重觀、聞、品的品茶和解渴的喝茶，還有少數連茶帶水咀嚼咽下的“吃茶”。1993年以后，根據搜集、整理，推出了普洱茶藝，其中有三味茶藝、民族茶藝，興辦起了茶館數 十個，通過表演和品飲，弘揚了普洱茶文化。 　　普洱茶與人們的精神文化關系密切，普洱茶...

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