γ-氨基丁酸茶加工技術|茶葉科研成果

  ...壓作用。目前已形成γ-氨基丁酸綠茶/紅茶/烏龍茶/白茶以及γ-氨基丁酸超微茶粉、速溶茶粉等系列產品，市場前景非常廣闊。 　　本技術成果包括（1）適制γ-氨基丁酸茶的茶樹品種7個；（2）一種提高γ-氨基丁酸含量的茶葉加工方法（國家發(fā)明專利ZL200310109054.3，授權日期2009年7月8日）。（3）γ-氨基丁酸綠茶/紅茶/烏龍茶/白茶以及γ-氨基丁酸超微茶粉/速溶茶粉的加工工藝，系列產品中γ-氨基丁酸茶的GABA含量可達到2.0 mg/g以上；γ-氨基丁酸超微茶粉的粒度（D84）在55～70μ...

本文標簽: 茶葉科研成果

高香冷溶速溶茶加工技術|茶葉科研成果

  ...產品精深加工技術研究與產業(yè)化”（011102401）的資助一下完成的。 　　本項目系統(tǒng)研究了速溶茶的加工特性，將生物酶、膜分離、微膠囊和冷凍干燥等高新技術綜合應用于速溶茶加工中，首次提出了專用原料加工技術、新型低溫提取技術（國家發(fā)明專利ZL200310108149.3）、酶膜聯(lián)合技術等多項創(chuàng)新性技術，與冷凍干燥等技術組裝集成了一套完整的高香冷溶速溶茶加工技術，并建立了加工生產線。 該技術有效解決了速溶茶產品風味品質低，無法形成高品質終端產品的現(xiàn)狀，產品質量獲得突破

本文標簽: 茶葉科研成果 速溶茶

茶氨酸提取制備產業(yè)化技術及茶氨酸保健食品

  ...且化學性質穩(wěn)定，易溶于水，其大鼠急性毒性（LD50）在5g/kg以上，安全性很高，在日本和美國已被列入食品添加劑目錄，可廣泛應用于食品和醫(yī)藥等行業(yè)。 　　本技術成果包括 （1）從茶多酚工業(yè)廢液中提取制備茶氨酸的工藝技術（國家發(fā)明專利ZL200310109053.9，授權日期：2007年7月11日）。該工藝技術生產成本低，綜合效益高，可根據產品用途和客戶需要，生產出三種不同含量（20%，60%和90%）的茶氨酸產品，在同類技術中處于國際先進水平。 （2）茶氨酸保健食品的生產工藝。...

本文標簽: 茶氨酸

高活性茶黃素的產業(yè)化加工技術|茶葉科研成果

  ...，通過生物發(fā)酵、過程控制等關鍵技術的加工，制備出高品質的速溶紅茶、濃縮紅茶汁、紅茶飲料等產品。產品中茶黃素類含量可達5%，沖泡的紅茶湯色紅艷、澄清明亮、滋味濃醇。 　　該項研究成果，已發(fā)表SCI和核心期刊論文6篇，獲授權國家發(fā)明專利2項和實用新型專利1項，獲得中國茶葉學會科學技術三等獎1項。 二、 適用范圍 　　高活性茶黃素的產業(yè)化加工技術，不僅適用于工業(yè)化生產茶黃素提取物，實現(xiàn)茶葉資源的增值，也適用于制作含茶黃素保健品等終端產品，還可應用于優(yōu)質

本文標簽: 茶黃素 加工技術 茶葉科研成果

有記益生茶 濃縮型袋裝

   產品分類： 食品、飲料/茶葉 出 廠 價： 45.00 主要規(guī)格： 228G 用　　途： 護肝拍毒 解酒 提高免疫力 產品介紹 本品具備綠色環(huán)保，簡便實用，適應人群廣泛。在2008年全國二十幾萬個參選單位和個人的專利競選中被國家高新科委評為領先技術重點推薦的實用型專利產品，榮獲國家技術發(fā)明獎及國家技術進步獎。 主要配料 （一） 選用生地、熟地、首烏、制大棗、黃金梢、崗梅根等通過高溫濃縮成茶液過濾凈化，冷卻后備用。 （二） 選用相思藤葉、白鶴靈芝、仙甘藤葉、杭白菊花，羅...

本文標簽: 生茶