無公害茶葉栽培管理技術|無公害茶園管理
數(shù)芽重,使之增調;加速樹冠覆蓋度形成;復壯樹冠面生產枝或重組樹冠,改變茶樹體內化學成分含量百分率的作用,從而建造和維持茶葉的高產優(yōu)質。
茶樹在幼年期主要用定型修剪方法改變其自然生長狀態(tài),建造分枝密集,幅度開闊的高產優(yōu)質樹冠。由于定型修剪是建造樹冠的必要措施,所以要求修剪時作到:
①各枝條平衡發(fā)展,避免高低參差;
、诟髦l應粗壯短實;
、哿粝轮l位點好,避免形成樹冠時空缺;
、軐τ陧敹藘(yōu)勢強、分枝稀疏的品種要壓低主枝,扶助側枝。
茶樹在成年投產期的修剪主要有輕修剪、輕修平和深修剪。輕修剪目的是調節(jié)芽數(shù)、芽重、刺激樹冠而生產枝育芽能力;輕修平是程度很輕平整樹冠面的修剪,起調整發(fā)芽基礎作用;深修剪是主產枝衰老時重組生產枝層的措施。
由于目的不同,方法相異。輕修剪應掌握周期和深度,一般應一年剪1次,幼齡樹生長旺盛的也可以2年剪1次,深度應掌握留下當年春梢和少量夏梢。輕修剪只以剪平為度。深修剪應周期較長,一般5年左右,如生產枝層尚未衰老,可以延長周期,深修剪后還應留養(yǎng)一季不采茶。
茶樹在衰老期的修剪是重修剪和臺刈。重修剪是主枝和矮位分枝尚可利用的樹冠修剪方法,臺刈是齊地剪平,是主枝已無利用價值的重組樹冠方法。
茶樹各種修剪都是對樹體的生理刺激,也是一種創(chuàng)傷,所以剪次不能過頻,而且應因樹、因齡選擇剪法,交錯使用,以培育和維持高產優(yōu)質樹冠。